Sculpteur de Sucre
Formation 3 jours - NIVEAU INTERMÉDIAIRE
ven. 27 juil.
|Atelier Canne à Sucre
Formation niveau intermédiaire Durant ce stage de perfectionnement, vous partirez à l’exploration de nouvelles techniques qui vous permettront de réaliser des pièces plus complexes. Cette formation vous permettra d’acquérir de nouvelles techniques. Nous réaliserons 1 à 2 pièces de taille moyenne.
Heure et lieu
27 juil. 2018, 09:00 – 29 juil. 2018, 18:00
Atelier Canne à Sucre, Avenue de la Gare 14, 1166 Perroy, Suisse
À propos du cours
Nous aborderons les techniques suivantes :
Cuisson des différents sucres (cristallisé, isomalt, sucre rocher).
Gestion des températures.
Comment gérer la masse.
Gestion des sucres.
Inscription
Formation 3j - 1x ADULTE
Inscription valable pour 1 adulte en formation d'une durée de 3 jours.
590.00 CHF
Vente expiréeFormation 3j 1x ETUDIANT
Inscription valable pour 1 jeune (étudiant, apprenti, enfant) en formation d'une durée de 3 jours.
490.00 CHF
Vente expiréeFormation 3j - 1x GROUPE 5pers
Inscription valable pour 1 groupe de 5 personnes en formation d'une durée de 3 jours. CHF 490.- par personne
2 450.00 CHF
Vente expirée